Wednesday, July 1, 2009

Nurdin Mandi Padi

Di Medan, teh manis yang disajikan dingin atau dengan es disebut teh manis dingin, bukan es teh manis. Dengan cara yang sama kopi dan aneka minuman-biasa-hangat lainnya yang disajikan dingin juga akan disebut demikian: kopi dingin, milo dingin, kapucino dingin.

Untuk menyingkat sebutan, seperti kebiasaan masyarakat kita yang doyan singkatan dan akronim, maka teh manis dingin akan disebut “mandi”, teh pahit dingin disebut “padi”. Ya, sebagian yang sedang diet restriksi gula akan lebih menyukai minum teh dingin tanpa gula, alias teh pahit dingin, alias padi.

Lantas apakah nurdin?

Nurdin adalah nutrisari dingin. Ha! Ketiganya adalah menu yang sering dipesan para anggota penikmat warung Mas No di belakang gedung Patologi Anatomi di kampusku.

Berikutnya adalah “kapucino tiga jadi dua”. Ini kelakuan beberapa orang yang suka minum kapucino dingin. Sama seperti nurdin, tentunya satu sachet kapucino yang hanya pas bila ditambah 200ml air itu akan kurang manis bila ditambah lebih banyak air dalam wadah besar yang menjadi gelas sajinya—belum lagi bila esnya mencair—sehingga penjaga warung biasanya menambah gula ke dalam seduhan. Konsekuensinya rasa pahit kopi kemudian jadi terlampau tersamar. Solusinya, beberapa orang—termasuk aku—suka memesan kapucino berpasangan agar masing-masing gelas berisi satu setengah sachet kapucino, bukan satu. Jadilah tiga sachet kapucino untuk dua gelas, alias kapucino tiga jadi dua. Ribet dah!

Itu di warung Mas No yang tidak menyediakan minuman kesukaanku yang lebih utama. Lantas kalau di warung lain? Sudah pasti teh botol dingin—dari kulkas, bukan pake es—yang punya slogan “apa pun... minumnya teh botol itu,” bukan teh botol yang lain. Rasa pahitnya pas, apalagi sekarang ada pula varian yang less sugar. Dari dulu aku memang bukan penggemar teh dengan beraneka perisa, apalagi buah-buahan. Paling jauh beraroma melati saja.

Untuk minuman terakhir ini kami belum menetapkan sebutan uniknya. Mungkin “sordin”? Hmm...

Sekarang, apa minuman yang biasa kau pesan? Apa sebutan uniknya? Dan bagaimana bagimu ia nikmat disajikan?***

Musim panas membuatku ingat kepada minuman-minuman dingin yang menyegarkan. Huf!

39 comments:

Si Maria. said...

Hehe, teh 'mandi' di Medan = teh 'obeng' di Batam Uni. Artinya adalah es teh manis... *Kayak si Maria*

HE. Benyamine said...

Teh panas (pakai gula atau tidak) yang paling sering dipesan kalau di warung.

Saat di Jakarta, kalau bilang minumnya teh, yang datang teh tanpa gula, padahal waktu di warung di kampung kalau bilang teh selalu yang datang manis hanya bedanya dingin atau panas.

alifiaonline said...

Sama Orc, saya juga minumannya teh botol itu tapi pake es. Bilangnya gini: Teh botol pake es di gelas. Panjang ya, hee.. Itu kalo sama makan. Tapi kalau minum aja, ya, es kopi.

Gile juga tuh teh botol ya. Bahkan Orc pun demen. Tambah slogannya: manusia ataupun Orc, minumnya, teh botol.......

surauinyiak said...

kalau jaman kuliah di padang dulu, minuman pagi ala anak kos di lapau adalah kopi setengah, yaitu kopi setengah gelas saja (setengah porsi). sebutannya adalah "kopsteng". atau kalau mau minum es teh manis, tapi gak punya cukup uang, maka kita minta teh pahit dg sedikit gula dan sedikit es, namanya "teh es sebeng", hehehehe... :)

hajriansyah said...

ya, seperti kata heb, di banjarmasin dan sekitarnya kalo pesan teh, sdh pasti manis tanpa harus menyebutnya teh manis; dan "teh es" lebih dipahami penjual di warung ktimbang "es teh". makanya, kalo ada seseorg di samping kita pesan teh manis, atau es teh manis, dpt dipastikan ia bukan org banjar.

kalo saya... "banyu bemati" lebih sehat!

Wempi said...

kopi angek sakarek ni...

Eru said...

Hmm, jadi inget waktu pertama ke bali..

pesan es teh.. defaultnya adalah tanpa gula, padahal waktu masi tumbuh besar di-bandung pesan es teh pasti ada gulanya

Jadi kalau di bali, "Es teh" disebutkan lengkap dengan gelar "Manis" nya

mas stein said...

kopi, kopinya satu sendok, gulanya sepucuk. bingung nyebutnya gimana, mungkin kosase gucuk. hehe

herannya, saya ndak pernah merasa pas dibikinin kopi sama orang. jadi kalo lagi bener-bener pengen kopi yang pas racikannya ya saya bikin sendiri.

mal said...

Es Teh Manis Anget

natazya said...

bwahahahha nurdin :p :P :p

sumpah baca judulnya kirain bakal cerita tentang seseorang heuheuheuehueh

aku lebih suka green tea yang di botol yang less sugar juga tapi sekarang udah ga ada sejak ganti kemasan :( sebal!

sawali tuhusetya said...

kalau saya beda, mbak, masih sangat suka kopin, hehehe ... kopi dingin, haks. ada2 saja orang bikin akronim. kadang2 saya suka bingung juga kalau setiap ungkapan mesti diakronimkan.

onabunga said...

hehehe, aku tertipu.......judulnya itu lho Mba.
saya seeh suka teh nasgitel (panas, legi, kentel) yang rasanya membuat kemepyar di kepala. apalagi diminum pagi-pagi. wuih...mantap Mba. tapi untuk yang ndak begitu suka manis harus bilang lho Mba. Jogja terkenal gila-gilaan kalau ngasih gula. biasanya saya minta takaran separuhnya ja. trus kalau malam ya susu jahe dari angkringan. jos gandos tenan. tapi ndak tau ada akronimnya ngga. mosok suje. ato SJ. ato STMJ tanpa TM. mbuh lah.....

Putra said...

Paling enak dan berdaya energi pada pagi hari ya teh telur, uni. Kuning telur itik atau ayam kampung dikocok pakai gula hingga putih, seduh dg air teh kental panas, tambahkan susu dan sedikit jeruk nipis. Hm...

Marshmallow said...

seru juga membaca komentar teman-teman tentang jenis-jenis minuman dan sebutannya, mulai dari racikan tukang warung sampe racikan sendiri. yang tak kurang menakjubkan, ternyata ada banyak sebutan untuk satu jenis minuman yang sama, plek ketiplek.

terima kasih atas komentar teman-teman. saya menikmati membacanya.

adams said...

kalo aku suknya joshua .a.k.a es extrajos.

adams said...

eh es extrajosh tambah susu milk ding :D. makane dinamain joshua ya...?

p u a k said...

Minum yang sehat aja un. Susu kedele pakai es.. sero.. ;)

KangBoed said...

Hehehehe.. manaaaaa minumnyaaaa.. cape neeeh.. waaaaah kok gak di suguhin yaaaa
Salam Sayang

suwung said...

beranti mandinya ngak pake sabun

cucuharis said...

Minuman terenak itu Es Duda
Tetep iklan :D

imoe said...

un, tau skotang kan...nah kalo pesan pakai telur itik jadinya "suko titi" heheheh

randualamsyah said...

Jadi ingat nasi rambo di balikpapan. nasi kucing di new york yakarta...he..he..

racheedus said...

Kok jadi pemerhati kuliner, ya. Baguslah. Pensiun dokter, bisa buka warung dengan menu nurdin dan togar (soto segar). Emang ada nggak? Salam, Bu. I'm back again.

Ade said...

Iya un, teh botol ga enak klo ditambahin es karena rasanya udah pas banget. jadi lebih enak teh botol dingin daripada pake es.. *jadi pengen teh botol dingin buat berbuka*

hanifarrul said...

Minuman kesukaanku teh mba, tapi katanya kalau habis makan sebaiknya jangan minum langsung ya? Tahu ga kenapa alasannya? mba dokter kan?

frozenmenye2 said...

wah, aku juga peminat teh botol "itu", yang lain, tinta lah yauw.tapi ga doyan pake es, maunya yang dingin. kalo soal racikan, milo se-sachet ama coffemix se-sachet dicampur trus diseduh, rasanya enak lho.....

ricnes said...

hehheh....
kykna teh botol ampir favorit kebanyakn org deh buk.....:)
ky jg suka tuh..selain enak jg ga produk zionis hehehehhe..
o ya bu.....
dminang ada neh nma mnuman lubuak aluang, kira2 ada yg tau ga apaan tuh.....?????
hayo tebak........!!! :)

eoin said...

kalo di banjarmasin beda mba, teh panas pake gelas besar dibilang teh dingin [ga ada teh anget], kalo mesen teh panas dikasih teh panas pake gelas kecil + piring kecil buat nyeruput. es teh manis dibilang teh es aja. kalo tawar baru pake tambahan. jadi teh lapas :P [sekarang sih udah mulai bergeser karena banyak pendatang]

Catra said...

Kapucino 3 jadi dua? Wah itu korupsi tuh uni.

Kalau internet tau gak artinya?
"indomie telur + kornet"

Catra said...

Satu lagi nasiseks, nasi seribu kenyang. LOL

Deni said...

Aktif ya...

sugiman said...

mimik air putih aja ah...seger

Puspita Wulandari said...

Ilmu baru bagiku.

Jadi ingat Nurdin siswa terbaikku.

Salam kangen buat bu Dosen Dokter yang cantik.

morishige said...

kalo di jogja, nama makanan yang lucu "intel rebus" = indomie telor direbus... atau indomie "tante rebus" = tanpa telor direbus.. ada juga intel goreng atau tante goreng..
hehehe..

ceritaeka said...

jarang beli minuman di kedai bu dok :)
biasanya beli susu kotak di toserba
lalu bikin shake sendiri di rumah :)

Muzda said...

Hahaa,, mau cerita soal indomi Tante dan Intel, malah udah keduluan sama Morishige.

Apa ya, kalo Uwen bilang sih, "Gak boweh minum topi sama makan huhah"
(gak boleh minum kopi dan makan huhah=pedes)

Hehee...
Ada-ada aja orang Indonesia bikin singkatan, wajarlah kalo semua-mua pada prakteknya disingkat.

DM said...

Ada-ada saja orang Medan.
Aku? Es teh manis lah...

yessy muchtar said...

Aku minuman apapun yang less sugar, Uni...soalnay ada bakat diabet dari Papa :)

Yari NK said...

Wah kalau begitu Nurdin M. Top dong?? Maksudnya Nutrisari Dingin Memang Top! Huehehehe...

Post a Comment

Thanks for your comments, it's an honor.